土井の生志ば漬 FP【京つけもの・漬け物・しば漬け】

漬け物アイテム

詳細	＜ご自宅用に＞小袋、手提げ袋などお気軽にお申し付けください。＜贈り物に＞お使い物、ご贈答、お中元、おみやげ、残暑御見舞い、お歳暮、寒中御見舞い、お年賀、プチギフト、母の日、父の日、敬老の日、御祝い、内祝い、御礼、御見舞い、志、寿、祝還暦、御出産御祝、など＜仏事・法要などに＞法事、法要、仏事、弔事、志、粗供養、満中陰志、御供え、御供物、御仏前、御霊前など【京つけもの/お漬物】土井の生志ば漬 FP（どいのなましばづけ）とれたての茄子に、京都大原で栽培されたちりめん赤紫蘇を加えて漬け込み、塩だけを使って熟成発酵させました。大原の里に伝わる伝統的自然熟成法で発酵させた、昔ながらの志ば漬です。「京ブランド食品」の認定を受けた、素朴で奥深い「ほんまもん」の味をお楽しみください。原材料茄子、紫蘇、漬け原材料〔食塩〕原料原産地名国産内容量約140g賞味期限（製造日含む）125日京都・大原特産の「ちりめん赤しそ」を、夏野菜の茄子・胡瓜・茗荷と一緒に一ヶ月ほど樽に漬け込むと、乳酸醗酵を経て、赤紫色の鮮やかな「志ば漬」ができあがります。この"ちりめん赤しそ"、日本では一番紫蘇の純粋種に近いと言われています。深い赤紫、葉の周辺が縮れたふうに波打つのが特徴です。青しそと違って食用にすることは少なく、主に梅干など、漬物を漬けるのに使います。土井志ば漬本舗では、三月の苗床づくりにはじまり、中でも選りすぐりの種を採り終えるまで、自社の畑で赤しそを大切に栽培しております。美味しい志ば漬は、良質な野菜はもちろん、この大原特産のちりめん赤しそがあってこそ。そのこだわりこそが、“本物”の志ば漬を誕生させる秘訣なのです。
ショップ名	土井志ば漬本舗　楽天市場店
送料	送料別
カード利用	カード利用可
海外配送	海外配送不可
あす楽	翌日配送不可
レビュー件数	16
レビュー平均点	4.56

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